Рецепты блюд наших читателей

В этом разделе размещаются рецепты блюд, которые прислали наши читатели. Вы так же можете поделиться своими рецептами, а так же выразить свои пожелания и предложения по оформлению и работе сайта.

Первые два рецепта нам прислала Светлана Гурбо из г. Кисловодска:

Карельская морковь с огурцом (кабачком)

В морковь по-карельски добавить свежий огурец (фигурно вырезать) или можно молодой кабачок (фигурно), дать настояться. Рядом салат - запекла целые баклажаны и перец в духовке - почистить, порезать, посолить, поперчить, мелко порезать лук, заправить маслом (лучше оливковым).

Суп Морской коктейль

В кастрюлю налить воды, добавить картофель, репчатый лук мелко порезать, корельскую морковь (готовую), варить 7 минут, добавить замороженные морепродукты, зелень, соль, перец, лавр (1шт) немного томата. Можно, но не обязательно, соевый соус. Суп получается густенький, но вкусненький.

Приятного аппетита!

Рецепты от Ольги Тютюновой из г. Петрозаводска:

Пицца

Тесто любое дрожжевое на опаре. Обжариваем лук, томат, колбаску, можно перчик, добавляем томатную пасту и майонез, выкладываем на противень, все накрываем тертым сыром и зеленью. Кладем в печь минут на 30.

Закуска из авокадо

На крекеры выложить небольшое количество пасты из авокадо (соль, авокадо очищенный, вода, перемешанные в блендере), сверху лист салата (можно наоборот), помидоры "черри", и украсить по желанию. Если паста будет на крекере , то она размокнет, в этом случае готовить надо перед подачей на стол.

Сдобники с черносливом и виноградом

Пачка масла\маргарина растопить, вылить в 0,5 кг сметаны, добавить яйцо, соль, сахар по вкусу, 0,5 чайной ложки соды погасить и добавить чернослив и виноград, мука, ванилин или корицу по вкусу.

Закуска из сыра "Каллы"

Одна упаковка сыра квадратами, 300 грамм вареного куриного филе, крупный соленый огурец, 1 луковица, 1зеленое яблоко,100 грамм шампиньонов, 1\4 моркови вареной, зелень, майонез.

Филе нарезать кусочками, огурец и яблоко - соломкой, лук и грибы нарезать и обжарить на растительном масле. Все соединить и выложить по одной, 1,5 чайной ложки на квадратик сыра, свернуть кулечком, украсить зеленью.

Ежики из сосисок

Самое простое и вкусное блюдо малышей и родителей! Сосиски или сардельки очистить, затем в сосиску втыкать спагетти по одной, можно по две, больше ломаться будут. Опустить в кипяченую ,соленую воду, лучше в большой кастрюле и варить до готовности.

Суши по-русски

Напечь блины, намазать по кругу плавленным сыром или майонезом, свернуть, нарезать, а сверху украсить икрой.

Пицца на закуску

Самая быстрая пицца-закуска за 15 минут!
2 готовых покупных коржа, смазать кетчупом + майонез, положить нарезанные колбасу, лук, помидор, сверху натереть сыром и зелень, в микроволновке 4 минуты и готово!!!

Приятного аппетита!

Переход к карельским рецептам.

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.