| Карельские
холодные блюда |
| Бутерброды
- в раздел входят: |
| Бутерброд с икрой "Онежский" |
Бутерброд с тресковой печенью |
| Бутерброд к пиву |
Крутон "Карельский" |
| Бутерброд закусочный |
|
| Салаты
и винегреты: |
| Салат
капустный с яйцом |
Салат
рыбный из консервов |
| Салат
русский |
Салат
из кальмаров |
| Салат
аппетитный |
Салат
"Ассорти" |
| Салат
"Здоровье" |
Салат
"Океан" |
| Салат
"Осенний" |
Салат
овощной с колбасой |
| Салат
"Новинка" |
Салат
рыбный по-домашнему |
| Салат
"Осень" |
Калалейкату |
| Салат
"Лакомка" |
Закуска
русская |
| Редька
по-домашнему |
Закуска
по-калевальски |
| Свекла
с яйцом, со сметаной |
Закуска
студенческая |
| Яйца,
фаршированные грибами с гарниром |
Винегрет
с кальмарами |
| Яйцо
"Мозаика" |
Кальмары
под маринадом |
| Яйца,
фаршированные по-петровски |
Кальмары
под майонезом |
| Салат
"Нежность" |
Кальмары
с луком и маслом растительным |
| Грибы
по-карельски |
Студень
из птицы |
| Салат
"Загадка" |
Салат
"Молодежный" |
| Салат
"Питательный" |
Рулет
рыбный заливной |
| Салат
"Шубка" |
Буженина |
| Салат
"Фантазия" |
Рулет
"Онежский" |
| Салат
домашний |
Курица
копченая |
| Салат Мимоза |
|
| Карельские
супы - в зтот раздел входят: |
| Щи русские |
Суп грибной с перловой крупой (грибасуупу) |
| Борщ рыбацкий |
Суп грибной с пельменями |
| Суп картофельный со шпиком |
Суп молочный с картофельными клецками |
| Калакейнито (рыбный суп с молоком) |
Холодник |
| Суп с сущиком |
Суп молочный с творожными клецками |
| Уха по-карельски |
Суп сладкий "Карельский" |
| Похлебка по-петровски |
Суп молочный с картофелем и морковью |
| Похлебка мясная |
Суп летний холодный |
| Похлебка грибная |
|
| Карельские
блюда из картофеля, овощей и грибов |
| Голубцы
с картофелем и грибами |
Блинчики,
фаршированные грибами |
| Голубцы
с творогом |
Картофельные
блины, тушеные в соусе |
| Картофельная
каша с жареным шпиком и луком |
Картофельные
пироги (картохкупийраа) |
| Пирожки
картофельные с капустой |
|
| Карельские
блюда из яиц - в этом разделе: |
| Омлет любительский |
Налистники фаршированные |
| Яичные котлеты |
Яичные блинчики |
| Карельские
блюда из рыбы |
| Кала-майосса
(рыба в молоке) |
Биточки
калорийные |
| Судак
"Северный" |
Шницель
студенческий |
| Рыба
по-домашнему |
Котлеты
картофельные с рыбой |
| Плов
по-балтийски |
Биточки
рыбные "Северные" |
| Калалатикко |
Шарики
рыбные |
| Рыба по-карельски |
Рыбный
колобок |
| Трубочки
рыбные |
Колбаски
любительские |
| Запеканка
студенческая |
Палочки
любительские |
| Тефтели
по-карельски |
Тефтели
из кальмаров |
| Биточки
любительские |
|
| Карельские
блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
|
| Крученики
пикантные |
Шарики
"Аппетитные" |
| Мясо
по-костомукшски |
Зразы
"Боярские" |
| Рулет
мясной "Пикантный" |
Зразы
из курицы "Нежность" |
| Биточки
"Онежские" |
Колбаски
"Кавказские" |
| Биточки
"Заводские" |
Зразы,
фаршированные капустой |
| Клецки
"Северные" |
Голубцы
любительские |
| Котлета
"Ладожская" |
Мясо
"Любительское" |
| Цыпленок
тушеный |
Мясо
по-петровски |
| Зразы
по-деревенски |
|
| Сладкие
блюда |
| Корзиночка
десертная |
Десерт
"Петровский" |
| Клюква
в сахаре в тарталетках |
Десерт
"Нежность" |
| Брусника
с толокном |
Крем
"Лакомка" |
| Кисель
по-карельски |
Крем
"Снежок" |
| Желе
"Мозаика" |
Яблоки
печеные с брусникой |
| Десерт
"Сметанный самоцвет" |
Яблоко
запеченое "Гномик" |
| Десерт
"Фантазия" |
|
| Карельские
напитки и коктейли - в разделе показаны рецепты: |
| Чай с мятой |
Коктейль "Сказка" |
| Шоколад горячий |
Коктейль "Лель" |
| Медовое молоко |
Коктейль "Осенний" |
| Молочный напиток "Персик" |
Коктейль со сливовым соком |
| Напиток "Освежающий" |
Коктейль "Яблочный" |
| Коктейль "Томатный" |
|
| Карельские
национальные выпечные изделия |
| Курники
(пироги с рыбой) |
Сканцы
с манной кашей |
| Колобы
манные |
Сканцы
с ячневой кашей |
| Колобы
картофельные |
Кулебяка
с грибами |
| Калитки
картофельные |
Кулебяка
с мясом |
| Калитки
с пшеном |
Косовик
с сыром и толокном |
| Калитки
с толокном |
Рядовик
блинчатый с ягодами |
| Калитки
ячневые |
Кислопряженцы
с молоком |
| Магейпийра
(сладкий пирог) |
Муарьюпийраа
(пирог с ягодами) |
| Кейтынпийра
(жареный пирог) |
Блины
№1081 |
| Выпечные
(мучные) изделия |
| Пирог
"Онежский" |
Пирожки
со свеклой |
| Пирог
"Студенческий" |
Булочка
с корицей |
| Пирог
"Майский" |
Булочка
бутербродная |
| Коврижка
карельская |
Булочка
"Медовушка" |
| Пирог
"Плетеный сдобный" |
Булочка
"Улиточка" |
| Пирог
"Фантазия" |
Булочка
"Пионерская" |
| Пицца
с мясом, колбасой,курицей" |
Булочка
творожная |
| Ватрушка
с брусникой, с клюквой, с морошкой |
Булочка
"Малютка" |
| Ватрушка
"Осенняя" |
Пончики
с изюмом |
| Ватрушка
с черникой |
Калитка
любительская |
| Пирог
с клюквой |
Творожная
лакомка |
| Беляши
"Карельские" |
Хлеб
молочный "Илта" |
| Кондитерские
изделия - в раздел входят: |
| Кондитерское
изделие "Луми" |
Торт
"Кижи" |
| Сырные
палочки |
Торт
"Колос" |
| Трубочка
заварная с шоколадным кремом |
Торт
"Сампо" |
| Пирожное-корзиночка
"Сюрприз" |
Торт
"Бис" |
| Пирожное "Персик" |
Торт
глазированный |
| Пирожное-корзиночка с зефиром |
Торт
"Именинница" |
| Рулет "Особый" |
Торт
"Незабудка" |
| Кекс шахматный |
Торт
"Рябина" |
| Коржик сливочный |
Торт
"Карельская березка" |
| Торт
"Карелия" |
Торт
"Ореховая лакомка" |
| Карельские
рецепты печенья - в раздел входят: |
| Печенье "Арктика" |
Печенье "Витаминное" |
| Печенье "Ирья" |
Печенье "Сорокское" |
| Печенье "Одуванчик" |
Печенье ржаное |
| Печенье с творогом |
Печенье "Айно" |
| Печенье "Калорийное" |
Печенье с томатом |
| Печенье "Пикантное" |
Печенье "Толокняное" |
| Рецепты блюд наших читателей - в раздел входят: |
| Карельская морковь с огурцом (кабачком) |
Закуска из авокадо |
| Суп "Морской коктейль" |
Сдобники с черносливом и виноградом |
| Пицца |
Закуска из сыра "Каллы" |
| Ежики из сосисок |
Суши по-русски |
| Пицца на закуску |
|
| |
|
