рецепт калитки с толокном приготовление калитки с толокном рецепт приготовления калитки с толокном
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Главная > Национальные выпечные изделия

Рецепт приготовления калитки с толокном

Рецепт приготовления калитки с толокном заключается в том, что сначала готовят пресное тесто, раскатывают в тонкие сканцы толщиной 1 - 1,5 миллиметра, затем на них укладывают фарш - набухшее в сметане толокно, края защипывают, поверхность смазывают сметаной.

Расход сырья для приготовления калитки с толокном

  Расход сырья в граммах на 100 калиток
Мука ржаная 2100
Мука пшеничная в/с 300
Масло сливочное 2000
Молоко (в тесто) 1100
Сметана 1000
Масса теста 3000
Для фарша:  
Толокно 2800
Сметана 4200
Масса фарша 7000
Выход одной калитки 100

Выпекают при температуре 210 - 230°С в течение 10 - 12 минут. После выпекания калитки с толокном смазывают сливочным маслом.

Смотрите также:

Рецепт приготовления калитки с пшеном Рецепт приготовления калитки ячневой

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017