рецепт кислопряженцев с молоком приготовление кислопряженцев рецепт приготовления кислопряженцев
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты такси Лоухи Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Получай биткоины каждый час

Разработка чат-ботов

Главная > Национальные выпечные изделия

Рецепт приготовления кислопряженцев с молоком

Рецепт приготовления кислопряженцев на молоке заключается в том, что сначала ставят опару, используя при этом 30% муки, все дрожжи и часть молока. Затем ставят опару для брожения в теплое место на 2 - 3 часа без обминки. Когда опара начнет оседать вводят оставшиеся продукты: молоко, соль, сахар, яйцо, подогретую сметану, муку. Тесто перемешивают, вводят растопленное масло и оставляют в теплом месте на 2 - 3 часа, делая 1 - 2 обминки. Готовое тесто разделывают на лепешки, дают расстойку и жарят на топленом масле.

Расход сырья для приготовления кислопряженцев с молоком

  брутто в граммах.
Мука в/с 55
Сахарный песок 20
Сметана 10
Молоко 15
Яйцо 1/5 штуки
Дрожжи 1
Масло сливочное 5
Масло топленое 15
Молоко 210
Выход готовых кислопряженцев 100 по 2 штуки. на порцию
Молоко 200

Подают горячими по 2 штуки на порцию с горячим молоком.

Смотрите также:

рядовик блинчатый с ягодами муарьюпийраа (пирог с ягодами)

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Как заработать пассивно с минимальными вложениями.

Заказ междугороднего такси Лоухи онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru с 2010 года.