Рецепт приготовления пирога с ягодами муарьюпийраа

Рецепт приготовления пирога с ягодами муарьюпийраа заключается в том, что сначала готовое пресное тесто (сдобное) разделывают на шарики, затем раскатывают на тонкие сканцы толщиной около одного миллиметра.

На один край укладывают ягоды, перемешанные с сахаром, и закрывают другой половиной сканца, придавая изделию полукруглую форму.

Расход сырья для приготовления пирога с ягодами муарьюпийраа

	Расход сырья на 100 штук в граммах
	брутто	нетто
Мука в/с	2800	2800
Сахар	500	500
Сметана	1400	1400
Меланж	300	300
Масса теста		5000
Брусника, черника		2500
Сахар		500
Масса фарша		3000
Масло растительное	2000	2000
Выход готового пирога		1/80

Обжаривают пирог с двух сторон во фритюре.

Смотрите также:

кислопряженцы с молоком

блины №1081

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Как заработать пассивно с минимальными вложениями.

Заказ междугороднего такси Лоухи онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!