приготовление блюда из блинов блюдо из блинов приготовление блинов
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Главная > Национальные выпечные изделия

Рецепт приготовления блюда из блинов №1081

Для приготовления блюда из блинов по данному рецепту соль, сахар растворяют в небольшом количестве воды, добавляют предварительно разведенные дрожжи, смесь процеживают, соединяют с остальной водой, подогретой до 35 - 40°С, добавляют муку, яйца и перемешивают до образования однородной массы, затем вводят растопленный жир и снова перемешивают до образования однородной массы.

Расход сырья для приготовления блюда из блинов

  брутто нетто
Мука пшеничная   72
Яйцо 1/10 4
Сахар 3 3
Маргарин 3 3
Вода   115
Дрожжи (прессованные)   3
Соль   1,5
Масса теста   195
Маргарин   5
или кулинарный жир   4
Масса готовых блинов   150
Толокно   15
Масло животное   10
Выход готовых блинов   500/165/10

Замешенное тесто оставляют в теплом месте на 3 - 4 часа. В процессе брожения тесто обминают. Блины выпекают с обеих сторон на сковородках, смазанных жиром. Готовые блины посыпают толокном и придают им форму трубочек. Подают по два блина на порцию, при подаче поливают маслом.

Смотрите также:

муарьюпийраа (пирог с ягодами) выпечные (мучные изделия)

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017