рецепт кулебяки с мясом кулебяка с мясом приготовление кулебяки с мясом
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Главная > Национальные выпечные изделия

Рецепт приготовления кулебяки с мясом

Рецепт приготовления кулебяки с мясом заключается в том, что сначала дрожжевое опарное тесто раскатывают в прямоугольную лепешку, затем на середину кладут нарезанное тонкими ломтиками сырое мясо, края защипывают, придавая изделию прямоугольную форму.

Расход сырья для приготовления кулебяки с мясом

    брутто в граммах
Мука   395
Сахар   17
Маргарин   20
Яйцо   1 шт.
Дрожжи   12
Вода или молоко   140
Масса теста - 600 грамм, фарша 500 грамм, яйцо для смазки 10 грамм
  брутто нетто
Фарш:    
Говядина 239 161
Свинина 347 292
Лук репчатый 53 50
Мука 5 5
Выход готовой кулебяки   500

Перед выпеканием поверхность смазывают яйцом, делают 2 - 3 прокола и выпекают.

Смотрите также:

Рецепт приготовления кулебяки с грибами косовик с сыром и толокном

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017