рецепт салата рыбного салат рыбный по-домашнему приготовление салата рыбного
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Главная > Холодные блюда > рецепты приготовления салатов и винегретов

Рецепт приготовления салата рыбного по-домашнему

Рецепт приготовления салата рыбного по-домашнему заключается в том, что сначала рыбу разделывают на филе с кожей и без костей и отваривают или припускают. Затем отваривают картофель, охлаждают, нарезают ломтиками или кубиками.

Расход сырья для приготовления салата рыбного по-домашнему

  брутто нетто
Треска потрошеная обезглавленная крупная 3691 2805
мелкая 3842 2805
полуфабрикат 3224 2805
Треска неразделанная мелкая 6098 2805
п/ф 3224 2805
Хек тихоокеанский потрошеный обезглавленный 3791 2805
Хек тихоокеанский неразделанный 5844 2805
Путассу неразделанная 4039 2706
Путассу потрошеная обезглавленная 3758 2706
Путассу спинка 3383 2706
Окунь морской потрошеный с головой крупный 5292 2805
Окунь морской потрошеный спец. разделки 3300 2805
Минтай неразделанный 5680 2840
Макрурус спец. разделки 3194 2875
Ледяная рыба неразделанная 5990 2875
Скумбрия дальневосточная неразделанная 5324 2875
Ставрида океаническая неразделанная 6098 2805
Масса отварной рыбы   2300
Масло растительное 1000 1000
Картофель 8820 6000*
Лук репчатый 833 700
Выход готового салата   10000

* Масса вареного очищенного картофеля.

Соединяют с рыбой и нашинкованным луком репчатым, заправляют растительным маслом, солью, молотым перцем, все перемешивают.

Смотрите также:

Рецепт приготовления салата овощного с колбасой калалейкату

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017