Рецепт приготовления салата овощного с колбасой заключается
в том, что колбасу, картофель, свежие или соленые огурцы, томаты, нарезанные
тонкими ломтиками, нашинкованный лук, зеленый горошек перемешивают и
заправляют частью майонеза или сметаной.
Расход сырья для приготовления салата овощного с колбасой
Салат
выкладывают горкой, украшают вареным яйцом
и поливают оставшимся майонезом или сметаной.