приготовление калитки любительской рецепт приготовления калитки любительской рецепт калитки любительской
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Главная > Выпечные изделия

Рецепт приготовления калитки "Любительской"

Рецепт приготовления калитки "Любительской" заключается в том, что сначала маргарин, творог, сахар, соль и соду перемешивают до образования однородной массы, затем добавляют муку и замешивают тесто. Готовое тесто формуют в жгуты, порционируют, закатывают в шарики и раскатывают в тонкий сканец, на середину которого кладут фарш и защипывают края так, чтобы середина осталась открытой.

Расход сырья для приготовления калитки любительской

Норма продуктов на 100 калиток
Мука высшего сорта 3000
в том числе на подпыл 300
Маргарин 2500
Творог 2100
Сахар 100
Соль 10
Сода 10
Масса теста 7520
Фарш:
Творог 3250
Сахар 300
Сметана 150
Меланж 200
Масса фарша 3000
Сметана для смазки 150
Меланж для смазки 160
Жир для смазки листов 25
Выход одной калитки 100

Перед выпечкой поверхность смазывают смесью яйца со сметаной и выпекают при температуре 280°С.

Смотрите также:

Пончики с изюмом Творожная лакомка

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017