рецепт колбасок кавказских колбаски кавказские приготовление колбасок
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Главная > Блюда из мяса

Рецепт приготовления колбасок "Кавказских"

Рецепт приготовления колбасок "Кавказских" заключается в том, что сначала говядину третьего сорта, сало свиное, лук репчатый пропускают два раза через мясорубку, затем заправляют солью, перцем.

Из фарша формуют колбаски, нанизывают на шпажку и жарят на мангале.

Расход сырья для приготовления колбасок "Кавказских"

  брутто нетто
Говядина (котлетное мясо) 310 220
Лук репчатый 20 17
Сало свиное 30 30
Соус томатный 30 30
Специи    
Гарнир   150
Выход готовых колбасок 160/150/30  

При подаче поливают томатным соусом, гарнируют сложным гарниром.

Смотрите также:

зразы из курицы "Нежность" зразы, фаршированные капустой

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017