Рецепт приготовления крема "Снежок"

Рецепт приготовления крема "Снежок" заключается в том, что сначала в охлажденную сметану добавляют протертый творог, сахар. Затем взбивают до образования пышной массы, в которую вводят при непрерывном помешивании ванилин и подготовленный и доведенный до кипения желатин.

Расход сырья для приготовления крема "Снежок"

	брутто	нетто
Сметана	600	600
Творог	152	150
Сахар	150	150
Желатин	20	20
Ванилин	0,15	0,15
Вода для желатина	160	160
Выход готового крема		1000

Крем разливают в формочки и охлаждают.

Отпускают с вареньем или сиропом.

Смотрите также:

Рецепт приготовления крема "Лакомка"

Яблоки печеные с брусникой

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Как заработать пассивно с минимальными вложениями.

Заказ междугороднего такси Лоухи онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!