Рецепт приготовления десерта "Сметанный самоцвет"

Рецепт приготовления десерта "Сметанный самоцвет" заключается в том, что сначала сметану взбивают с сахаром, вводят предварительно замоченный в соке и подготовленный желатин. Затем массу взбивают в течение 3 - 5 минут и затем делят на 3 части, одну оставляют белой, а другие соответственно окрашивают в коричневый цвет (вводят какао) и в розовый (вводят сок свеклы).

Расход продуктов для приготовления десерта "Сметанный самоцвет"

	брутто	нетто
Сметана		900
Сахарный песок		150
Желатин		30
Какао-порошок		10
или кофе натуральный		10
Сок яблочный или виноградный		100
Сок свекольный		30
Для сока:
Свекла	68	53
Вес отварной очищенной свеклы		50
Выход готового десерта		1000

Заливают поочередно три слоя в форму и охлаждают. Подают в креманках.

Смотрите также:

Желе "Мозаика"

Рецепт приготовления десерта "Фантазия"

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Как заработать пассивно с минимальными вложениями.

Заказ междугороднего такси Лоухи онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!