Рецепт приготовления десерта "Петровский"

Рецепт приготовления десерта "Петровский" заключается в том, что сначала ягоды перебирают, моют, часть растирают, вводят сметану, слегка взбивают, затем добавляют оставшуюся часть ягод, ликер и подают в стаканах.

Расход сырья для приготовления десерта "Петровский"

	брутто	нетто
Клюква	53	50
Сметана	75	75
Ликер "Вишня"	50	50
Выход готового десерта		175

Температура подачи 5 - 8°С.

Смотрите также:

Рецепт приготовления десерта "Фантазия"

Рецепт приготовления десерта "Нежность"

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

К другим новостям сайта карельских блюд