Рецепт приготовления картофельных голубцов с грибами

Рецепт приготовления голубцов с картофелем и грибами заключается в том, что сначала кочан капусты отваривают в подсоленной воде до полуготовности, разбирают на отдельные листья. Затем на листья кладут картофельный фарш с грибами, заворачивают в виде конверта.

Расход сырья для приготовления голубцов с картофелем и грибами

	брутто	нетто
Капуста белокочанная свежая	190	152
Масса вареной капусты		140
Фарш картофельный с грибами		80
Масса полуфабриката		220
Соус

Голубцы с картофелем и грибами укладывают на противень или сковороду, обжаривают, заливают соусом сметанным или сметанным с томатом и запекают.

Смотрите также:

Рецепт приготовления голубцов с творогом	Блинчики, фаршированные грибами
Картофельная каша с жареным шпиком и луком	Картофельные блины, тушеные в соусе
Пирожки картофельные с капустой	Картофельные пироги (картохкупийраа)

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

К другим новостям сайта карельских блюд