рецепт пирога сдобного пирог плетеный сдобный приготовление пирога плетеного
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Главная > Выпечные изделия

Рецепт приготовления пирога плетеного сдобного

Рецепт приготовления пирога плетеного сдобного заключается в том, что сначала тесто готовят опарным способом, разделывают на куски весом 200 грамм, затем раскатывают в жгуты, переплетают, края соединяют, делают несколько надрезов.

Расход сырья для приготовления пирога плетеного сдобного

  Расход сырья в граммах на 10 кг
Мука в/с 6700
в том числе на подпыл 200
Сахар 1200
Маргарин 1285
Меланж 190
Молоко 2200
Дрожжи 170
Вес теста 11800
Меланж для смазки 200
Для крошки  
Мука 200
Маргарин 200
Жир для смазки листов 25

Пирог плетеный сдобный ставят на расстойку, смазывают меланжем, посыпают крошкой и выпекают при температуре 240 - 260°С.

Смотрите также:

Коврижка карельская Рецепт приготовления пирога "Фантазия"

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017