рецепт закуски по-калевальски закуска по-калевальски приготовление закуски по-калевальски
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Карельские рецепты > Холодные блюда > салаты и винегреты

Рецепт приготовления закуски по-калевальски

Рецепт приготовления закуски по-калевальски заключается в том, что сначала ставриду или скумбрию холодного копчения разделывают на филе (мякоть). Затем филе рыбы, морковь и сыр пропускают через мясорубку. Полученную массу соединяют с маслом сливочным и взбивают. Формуют в виде сельди и украшают зеленым луком.

Расход сырья для приготовления закуски по-калевальски

  брутто нетто
Ставрида океаническая холодного копчения 569 290
или скумбрия атлантическая холодного копчения 547 290
Морковь 314 250*
Сыр твердый 172 165
Масло сливочное 250 250
Лук зеленый 106 85
Выход готовой закуски   1000

* Масса вареной очищенной моркови.

Смотрите также:

Рецепт приготовления закуски русской Рецепт приготовления закуски студенческой

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017