Рецепт приготовления корзиночки десертной

Рецепт приготовления корзиночки десертной заключается в том, что сначала меланж, сахар размешивают, добавляют воду, затем всыпают муку и замешивают тесто до получения однородной жидкой массы.

Предварительно нагретую форму корзиночки опускают в тесто, а затем погружают в кипящий жир и обжаривают 5 - 7 минут до золотистого цвета.

Расход сырья для приготовления корзиночки десертной

Масса 12 г	Расход сырья на 100 корзиночек в граммах
Мука пшеничная в/с	600
Меланж	400
Сахарный песок	100
Вода	600
Масса теста	1500
Жир для жаренья	500
Выход готовых корзиночек	100 шт. Х 12 г

Готовые корзиночки наполняют различными свежими или консервированными ягодами, фруктами или желе, мороженым и подают как сладкое блюдо.

Смотрите также:

сладкие блюда

клюква в сахаре в тарталетках

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Как заработать пассивно с минимальными вложениями.

Заказ междугороднего такси Лоухи онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!