рецепт блюда из мяса блюдо из мяса приготовление блюда из мяса
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Главная > Рецепты приготовления блюд из мяса

Рецепт приготовления блюда из мяса любительского

Рецепт приготовления блюда из мяса любительского заключается в том, что сначала в глиняный горшочек кладут баранину, нарезанную по 2 - 3 кусочка на порцию, затем сырые овощи - картофель, нарезанный кубиками, нашинкованный репчатый лук, укроп, перец болгарский соленый и заливают томатом, разведенным бульоном, и ставят в жарочный шкаф на 1 - 1,5 часа.

Расход сырья для приготовления блюда из мяса любительского

  Расход сырья на 1 порцию в граммах
  брутто нетто
Баранина 1 категории 349 250
Масса тушеного мяса   175
Картофель 137 103
Укроп соленый 12 12
Томат-паста 6 6
Лук репчатый 18 15
Чеснок свежий 4,4 3,4
Перец болгарский соленый 50 50
Масса готовых овощей   165
Выход готового мяса   340

В конце тушения добавляют чеснок и специи. Подают блюдо из мяса в той же посуде.

Смотрите также:

Голубцы любительские Рецепт приготовления блюда из мяса по-петровски

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017