Рецепт приготовления цыпленка тушеного

Рецепт приготовления цыпленка тушеного заключается в том, что его сначала нарубают на порционные куски, посыпают солью, перцем и обжаривают.

Расход сырья для приготовления цыпленка тушеного

	Расход сырья на 1 порцию в граммах
	брутто	нетто
Бройлеры-цыплята полупотрошеные 1 категории	191	141
или бройлеры-цыплята полупотрошеные 2 категории	196	141
Маргарин	12	12
Масса жареного цыпленка		100
Морковь	62,5	50
Лук репчатый	60	50
Маргарин	25	25
Масса пассерованных овощей		50
Сметана	40	40
Майонез	20	20
Чеснок	2,5	2
Выход готового цыпленка		200

Затем кладут в баранчик, сверху укладывают пассерованный лук, морковь, заливают сметаной с майонезом и тушат до готовности.

Смотрите также:

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Как заработать пассивно с минимальными вложениями.

Заказ междугороднего такси Лоухи онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!