рецепт голубцов любительских приготовление голубцов любительских рецепт приготовления голубцов любительских
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Главная > Блюда из мяса

Рецепт приготовления голубцов любительских

Рецепт приготовления голубцов любительских заключается в том, что сначала подготовленную белокачанную капусту отваривают до полуготовности в подсоленной воде и охлаждают. Затем капусту мелко шинкуют, смешивают с мясным фаршем, пассерованным репчатым луком, вареным рисом, солью, перцем, вводят сырое яйцо, массу перемешивают и разделывают по 2 штуки на смазанный лист и обжаривают основным способом.

Расход сырья для приготовления голубцов любительских

  Расход сырья на 1 порцию в граммах
  брутто нетто
Капуста свежая 163 130
Масса отварной капусты   120
Говядина 110 81
Рисовая крупа 11 11
Масса вареного риса   30
Лук репчатый 19 16
Маргарин 3 3
Масса лука пассерованного   8
Яйцо 1/10 4
Масса полуфабриката   240
Маргарин для жарки 10 10
Масса обжаренных голубцов   215
Соус сметанный или смешанный с томатом   75
Выход готовых голубцов   290

Заливают соусом сметанным с томатом и тушат в течение 10 - 15 минут.

Смотрите также:

зразы, фаршированные капустой мясо любительское

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017