рецепт булочки с корицей приготовление булочки с корицей рецепт приготовления булочки с корицей
Каталог Рецепты читателей Новости Контакты Интересные предложения для ВАС! Купить рецепты

Рецепты карельских блюд

Холодные блюда
бутерброды
салаты и винегреты
Супы
Блюда из картофеля, овощей и грибов
Блюда из яиц
Блюда из рыбы
Блюда из мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы
Сладкие блюда
Напитки и коктейли
Национальные выпечные изделия
Выпечные изделия
Кондитерские изделия
Карельские рецепты печенья

Любой аромат для Вас
Любой аромат для Вас


Доставка продуктов на домДоставка продуктов на дом

Смотрите мультфильмы Скуби-Ду, все серииМультфильмы Скуби-ду. Смотрите, качайте все серии!

Главная > Выпечные изделия

Рецепт приготовления булочки с корицей

Рецепт приготовления булочки с корицей заключается в том, что сначала дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом, раскатывают в пласт толщиной 3 - 4 миллиметра, затем смазывают растопленным маргарином, посыпают смесью сахара с корицей, закатывают в рулет, разрезают на части шириной 2,5 - 3 сантиметра, укладывают на лист, после расстойки смазывают меланжем и выпекают при температуре 200 - 220°С.

Расход сырья для приготовления булочки с корицей

  Расход продуктов на 100 штук в граммах.
Мука пшеничная в/с 2300
Мука на подпыл 100
Сахар - песок 375
Маргарин 375
Дрожжи прессованные 125
Соль 50
Молоко цельное 1250
Масса теста 4575
На прослойку:  
Маргарин 500
Сахар - песок 500
Корица 100
Сахарная пудра для обсыпки 100
Меланж для смазки булочек 100
Масса полуфабрикатов 5800
Выход готовой булочки 1/50

Поверхность приготовленной булочки посыпают сахарной пудрой.

Смотрите также:

Пирожки со свеклой Рецепт булочки бутербродной

Не нашли, что искали, воспользуйтесь поиском на сайте или загляните в наш каталог рецептов.

Новости сайта

Бесплатная доставка продуктов на дом в г. Петрозаводске, а также по ближайшим районам.

Заказ междугороднего такси Петрозаводск онлайн.

Новый рецепт салата Мимоза от Ольги из Петрозаводска.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Подписаться на новости сайта рецептов карельских блюдК другим новостям сайта карельских блюд

Детская одежда на любой вкус

Сделайте настоящий подарок своему малышу или подруге на день рождения!
Книжка о Вашем ребенке


Рецепты карельских блюд - © http://karelkuhna.ru 2010-2017